まいたけ100g、ひらたけ100g、もやし150g、ピーマン1個、大粒納豆1パック

1)ピーマンを細切りにしもやしと一緒に水で洗う。
2)まいたけ、ひらたけを食べやすい大きさに切る。
3)納豆にタレ、からしを入れてよく混ぜる。
4)まいたけ、ひらたけを先に炒め、その後もやしとピーマンを
入れ一緒に炒める。
5)最後に納豆を入れてさっと炒めて、塩、コショウ、しょう油
で味を整える。

納豆を炒めすぎないのがポイントです。香ばしい香りがしたらそれで完成です。豆のホクホク感と野菜のシャキシャキ感がとても美味しいです。きのこは何を使っても美味しいと思います。

スパゲッティ200g、大根150g、ツナ缶1個、小粒納豆2パック、ねぎ少々、しょう油少々

1)スパゲッティを茹でる。
2)ツナを油切りして、ねぎを小口切りにする。
3)大根は皮をむき、おろす。
4)納豆はタレ、からしを入れよくまぜる。
5)スパゲッティを皿に盛り、2〜4を盛り付けしょう油をかける。
(お好みで、オリーブオイルを絡ませても美味しいです)

さっぱりと食べれます。ほとんど油を使っていないので、ダイエットに向いています。

納豆1パック、トマト1個、しゃぶしゃぶ用豚肉150g、レタス2枚、きゅうり1本、ごましゃぶのタレ

１）レタスを水にさらし、パリッとさせ水を切る。
２）トマト、キュウリを薄く輪切りにしておく。
３）豚肉を熱湯にくぐらせ、氷水にとりざるで水切りしておく。
４）納豆をよくまぜる。
５）器にレタスを敷きトマト、きゅうりをのせ、その上に豚肉を盛りつけ納豆をのせる。
６）ごましゃぶのタレをかけたら出来上がり。

納豆と豚肉が良く合います。ごましゃぶのタレでにおいも少なく納豆が苦手な人にもオススメです。

梅たっぷり納豆1個、ご飯2膳分、卵2個、玉ネギ1/4個、ピーマン1個、焼豚（ハムでもOK）

１）納豆にタレをかけてよくかき混ぜる。
２）焼豚を1cm角に切り、ピーマンと玉ネギをみじん切りにして炒め、お皿にとっておく。
３）卵とご飯をパラパラになるまで炒め、2を入れてさらに炒める。塩・コショウ・醤油で味を整える。
４）1の納豆を入れて、ネバネバが適度に残るように炒める。
５）添付の刻みカリカリ梅と薬味をのせて出来上がり。

納豆のネバネバを少し残すところがポイントです。ご飯とマッチして、ふっくらもっちりとした食感に。また、刻み梅が良いアクセントとなって後味さわやか。とっても食べやすいメニューです。時間のないときには、梅たっぷり納豆と卵だけで作っても美味しいですよ！

大粒納豆2パック、レタス1/2個、カニ缶1個、キュウリ1本、トマト1個

１）レタスを1枚ずつ冷水に浸してパリッとさせ、食べやすい大きさにちぎっておく。
２）カニ缶は汁を切り、身をほぐしておく。トマトとキュウリをそれぞれ5mm角に切る。
３）納豆にタレ、からしを入れてよく混ぜる。2とマヨネーズを加え、塩・コショウで味を整える。
４）レタスを皿の上に敷き3を盛り付け、トマトを飾れば出来上がり。

カニとマヨネーズと納豆を混ぜると、フワッとした仕上がりに。それがトマトとキュウリに良く絡んで、とっても美味。“フワッサクッ”とした食感もまた楽しい感じです。

ひきわり納豆2パック、そうめん4束、ネギ1/3本、大葉2枚、カツオ節少々

１）納豆に刻んだネギとカツオ節を入れてよくかき混ぜる。タレはお好みで。
２）そうめんを茹でて冷水でしめ器に盛る。めんつゆをかけ1を上にのせる。
３）カツオ節を上からふりかけて出来上がり。

納豆のネバネバと麺が良く絡んで、ネバネバ好きにはたまらない一品です。大葉の香りがさわやかで、さっぱりといただけます。お酒を飲んだ後のシメにオススメです！